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레몬은 요리나 레몬 시럽, 레몬주스를 만드는데 사용하실 텐데요.
다이어트에도 도움이 되는 레몬은 뛰어난 항산화 능력을 지닌 페놀 화합물이 풍부해 발암물질 생성 억제에 도움이 된다고 합니다.
이 외에도 레몬이 암 예방에 도움이 된다는 다양한 연구 결과도 있는데요.
레몬을 제대로 섭취해야 발암물질 생성을 억제할 수 있다고 합니다.
📌 암 예방 레몬 물 마시는 방법
레몬은 80도 이상의 뜨거운 물에 넣었을 때 항산화 능력이 가장 뛰어났다는 연구 결과도 있는데요.
암 예방에 도움을 받으려면 차가운 물보다 뜨거운 물에 우려서 섭취해야 좋습니다.
발암물질 생성 억제에 도움을 주는 레몬 물 만드는 방법은 간단한데요.
레몬은 껍질째 활용하기 때문에 베이킹소다로 잘 문질러 준 다음 흐르는 물에 씻어냅니다.
그리고 뜨거운 물에 20초 정도 담갔다 한 번 더 씻은 후 90도 이상의 뜨거운 물에 레몬 반 개를 썰어 넣은 다음 우려내 드시면 되는데요.
물을 섭취할 때는 뜨거운 물보다 체온과 가장 비슷한 40도 전후의 따뜻한 물을 섭취하는 것이 체내 흡수율을 높일 수 있습니다.
그러므로 뜨거운 물 500mL에 레몬 반개를 넣은 후 체온과 비슷한 따뜻한 물이 될 때까지 기다렸다가 드시면 되는데요.
따뜻한 레몬 물은 아침, 저녁 식사 5분 전에 드시는 것이 좋습니다.
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