디카페인 카페인 함량 정리｜정말 안 들어있을까?
“디카페인이면 카페인이 아예 없는 거 아닌가요?”
디카페인 커피를 자주 드시거나 저처럼 카페인에 민감하신 분들이라면 한번쯤 생각해 보셨을 텐데요. 그런데 디카페인 커피에도 소량의 카페인이 포함돼 있다는 걸 알고 계시나요?
카페인에 민감한 체질이거나 임산부, 수유 중인 분들이라면 특히 더 신경 써야 할 부분이죠.
그래서 오늘은 디카페인 커피의 카페인 함량이 어느 정도인지 알기 쉽게 정리해 드리겠습니다.
📌 목차
☕ 디카페인이란? 완전 무카페인이 아니다
디카페인(decaf)은 카페인을 제거한 커피를 말하지만, 이는 ‘전부 제거했다’는 뜻이 아닙니다.
실제로는 원두에서 카페인의 90~97% 정도만 제거한 것이기 때문에, 잔존 카페인이 존재합니다.
즉, 일반 커피보다 카페인은 훨씬 적지만, 절대 0mg은 아니라는 것이 핵심입니다.
📌 예시:
일반 아메리카노 (240ml 기준): 80~150mg
디카페인 아메리카노: 5~25mg (브랜드에 따라 다름)
🧪 디카페인 커피 제조 방식과 잔존 카페인
디카페인 커피는 아래와 같은 3가지 방식으로 만들어집니다. 각각의 방식에 따라 카페인 제거율과 잔존량, 안전성이 달라지기 때문에 꼭 확인이 필요합니다.
- ① 스위스 워터 방식 – 물만 이용해 카페인을 제거하며 가장 안전하고 잔존 카페인도 가장 낮음
- ② 이산화탄소(CO₂) 방식 – 고압의 CO₂를 이용해 카페인만 추출하는 고비용·저자극 방식
- ③ 화학 용매 방식 – 메틸렌클로라이드 또는 에틸아세테이트 같은 화학물질로 제거, 잔존 위험 우려
👉 결론: 스위스 워터 방식 제품은 카페인 민감자, 임산부에게 가장 안전한 선택입니다.
📊 디카페인 카페인 함량 비교표
| 브랜드 | 제품명 | 1잔 기준 카페인 함량 | 2025년 제조 방식 |
|---|---|---|---|
| 스타벅스 | 디카페인 파이크 플레이스 | ~25mg | 이산화탄소 방식 |
| 커클랜드 (코스트코) | 디카페인 하우스 블렌드 | ~18mg | 용매 방식 |
| 맥심 | 디카페인 믹스 | ~8mg | 용매 방식 |
| 메가커피 | 디카페인 아메리카노 | ~16mg | 용매 방식 |
| 빽다방 | 디카페인 아메리카노 | ~12mg | 용매 방식 |
| 카페베네 | 디카페인 콜드브루 | ~5mg | 스위스 워터 방식 |
| 마노핀 | 디카페인 아메리카노 | ~6mg | 스위스 워터 방식 |
| 투썸플레이스 | 디카페인 에스프레소 | ~10mg | 이산화탄소 방식 |
| 할리스 | 디카페인 아메리카노 | ~14mg | 용매 방식 |
✅ 브랜드에 따라 최대 5배 이상 차이가 나므로, 카페인 수치와 제조 방식을 꼭 함께 확인해야 합니다.
🔍 왜 함량 확인이 중요할까?
많은 사람들이 “디카페인”이라는 라벨만 보고 안심하고 하루 2~3잔씩 마시곤 합니다. 하지만 브랜드에 따라 잔존 카페인이 높은 제품은 실제 카페인 50~75mg 이상 섭취하게 되는 경우도 있습니다.
이는 일반 커피 한 잔 수준에 가까운 카페인이기 때문에, 불면증, 심장 두근거림, 불안 증상 등을 유발할 수 있습니다.
👉 특히 오후 늦게 디카페인 커피를 마시고도 잠을 설쳤다면? 디카페인 카페인 함량을 반드시 확인해보세요.
⚠️ 카페인 민감자·임산부 주의사항
- ✔ WHO 기준: 임산부는 1일 200mg 이하의 카페인 섭취 권장
- ✔ 일반 성인의 경우도 1일 400mg 초과 금지
- ✔ 디카페인도 3~4잔 마시면 카페인 30~70mg 이상 누적 가능
- ✔ 수면장애, 위장 장애, 심혈관 질환자 등은 오후 2시 이후 섭취 금지 권장
💡 TIP: 하루 1~2잔 이내로 섭취량을 조절하고, 가능하면 스위스 워터 방식 제품을 선택하세요.
디카페인 커피는 일반 커피에 비해 분명 안전한 선택이지만, 브랜드별로 잔존 카페인이 크게 다르기 때문에 무조건 안심하긴 어렵습니다. 특히 건강에 민감한 분이라면 제품을 꼼꼼히 따져보고 마시는 것이 중요합니다.
디카페인도 ‘정보력’이 필요합니다.
오늘 알려드린 내용을 기억해 두셨다가, 다음에 디카페인 커피를 선택하실 때 꼭 활용해보세요!